04 févr.
2014
Quels impacts ont eu les soldes d'hiver ?
Ils ont généré une hausse de la fréquentation, avec un effet pervers parfois, mais pas de chiffre d'affaires selon notre baromètre d'opinion et d'activité des cuisinistes, qui précisent leurs solutions appliquées face à la crise.
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04 févr.
2014
Un mariage sensé des sens
Bernard Robert, cuisiniste et agenceur à Annecy-le-Vieux, vient d'inaugurer un partenariat avec Arc Linea et le restaurant L'atelier des quatre gourmets, générant une synergie croisée de promotion.
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31 janv.
2014
Electrolux, partenaire de l'Atelier noir
Cet espace de recherche & développement culinaire a été ouvert à Paris en janvier par Guillaume Sanchez qui combine création de pâtisserie, rock et tatouage.
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31 janv.
2014
La literie et les cuisinistes gagnants de 2013
Ce sont les seuls famille et créneau dans la filière meuble qui ont progressé selon le bilan dressé par l'Ipéa. Précisions en trois graphiques.
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28 janv.
2014
Actualité du droit des entreprises
Les faillites à un niveau record en 2013 - La remise de la lettre de licenciement par un tiers ne rend pas la rupture abusive - Une provision constituée dans les comptes doit en principe être déduite fiscalement, etc.
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28 janv.
2014
Le groupe Brandt va-t-il encore changer de nationalité ?
Après avoir été repris successivement par des groupes italien, israélien et espagnol, le, portefeuille de marques françaises emblématiques pourrait tomber dans la proche de l'algérien Cevital.
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24 janv.
2014
L'auto et l'immo qualifient leurs vendeurs face la crise
Ces deux secteurs particulièrement touchés ont mis en oeuvre en 2013 des programmes de compétences et motivation pour leurs commerciaux, dont la filière cuisine pourrait s'inspirer.
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21 janv.
2014
Sagne veut cultiver en 2014 les bonnes graines de 2013
Dans un contexte peu favorable en 2013, le fabricant de La Réole a progressé de 3 %, fruit d'une politique dynamique qu'il va poursuivre cette année.
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