Culture Cuisine fête ses vingt ans en 2026. Deux décennies qui ont vu notre...
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Mieux comprendre la cuisine, pour mieux la concevoir et mieux la vivre
Culture Cuisine fête ses vingt ans en 2026. Deux décennies qui ont vu notre magazine passer du format imprimé au site internet, se modernisant par changements légers ou une refonte globale technologique et esthétique en 2020, devenant avec plus de 1800 articles consultables la principale source d’archives en Europe. Cette immense mémoire est aussi celle de nos milliers de lecteurs, fabricants, équipementiers et cuisinistes. C’est pourquoi nous avons demandé à une sélection d’acteurs remarquables du marché français qui ont accompagné le développement de Culture Cuisine de se souvenir des deux décennies écoulées. Cette semaine, la libre parole est donnée à Michel Fanna, directeur général du groupement de cuisiniste MHK France.
Lire l'articleComme chaque année à la fin septembre, la KüchenMeile, grand rendez-vous annuel de l’industrie allemande de la cuisine équipée, a permis de découvrir les nouvelles gammes des fabricants. Les visiteurs ont ainsi pu voir les nouvelles tendances esthétiques, mais aussi constaté l’importance du grand équipementier dans l’évolution des ensembles, ainsi que la reconnaissance de sa faculté d'innovation par les leaders européens du secteur qui ont adopté ses solutions ergonomiques et fonctionnelles répondant aux multiples usages de cette pièce de vie.
Lire l'articleDans un environnement économique « qui demeure exigeant » mais au sein duquel joue « une dynamique plus encourageante dans le marché de la cuisine que dans les autres secteurs de l’ameublement », Gaëtan Ménard, président du salon EspritMeuble, annonce des objectifs utiles et ambitieux : réunir en quatre jours, soit du 21 au 24 novembre à Paris porte de Versailles, les innovations qui feront les ventes de demain, les rencontres qui créent des opportunités et des solutions utiles au quotidien des magasins. Ceci dans une ambiance conviviale faisant la marque du salon.
Lire l'articleElica poursuit son évolution vers l’univers de la cuisson. Après avoir repensé la rencontre entre induction et aspiration avec NikolaTesla, la marque italienne transpose sa vision du design et de l’innovation à un four multifonction qui conjugue précision, liberté culinaire et élégance contemporaine. Un appareil où la technologie se met au service du geste, sans jamais prendre le pas sur le plaisir de cuisiner.
Lire l'article« Là, tout n’est qu’ordre et beauté, Luxe, calme et volupté », déclamait Baudelaire dans sa fameuse Invitation au voyage doté de « meubles luisants ». Le grand équipementier allemand en donne une version moderne et fonctionnelle pour organiser l’intérieur des cuisines et au-delà de manière optimale. Car une belle cuisine, c’est bien, mais une belle cuisine ergonomique, c’est encore mieux !
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