Le mag Culture Cuisine Nos articles depuis 2006

16 juil.
2014

Parce que c'est (toujours) votre Histoire

Fin 2007, dans sa version alors imprimée, Culture Cuisine diffusait une interview de la spécialiste de l'évolution de l'habitat Monique Eleb, psychologue et docteur en sociologie, professeur à l'École d'architecture Paris-Malaquais sur l'évolution de la pièce cuisine et de son usage par les Français. Ses analyses toujours actuelles et la demande d'acteurs nous conduisent à la publier à nouveau dans son intégralité.

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09 juil.
2014

SieMatic à LivingKitchen 2015

Le fabricant allemand premium exposera pour la première fois à Cologne. Le salon gagne en pertinence, avec quelque 140 exposants internationaux en mobilier, appareils électroménagers et accessoires déjà inscrits.

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09 juil.
2014

Perene, renforcer ses fondamentaux

La marque du groupe Fournier a consolidé son positionnement premium au 1er semestre dans une conjoncture tendue. Elle compte privilégier les aspects qualitatifs durant la 2ème partie de 2014.

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04 juil.
2014

Navigation à vue en cuisine

Le 2ème trimestre 2014 a été plutôt positif, malgré une érosion de la fréquentation et du panier moyen chez les cuisinistes. La nouvelle règle du marché est qu'il n'y en a plus. Précisions dans notre baromètre exclusif d'opinions.

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04 juil.
2014

Mobalpa sondage et décryptage…

… Pour une nouvelle identité de la cuisine… Le fabricant français de cuisines a confié à l'institut TNS Sofres une étude sur les activités des Français dans la cuisine, en dehors de la préparation et de la prise des repas. En voici les chiffres clés et le décryptage de Christophe Gazel, directeur général de l'ipéa (Institut de Prospective et d'Etudes de l'Ameublement), ainsi que quelques commentaires analytiques de Culture Cuisine concernant quelques idées reçues et des pistes pour mieux penser la cuisine dans son appréhension et son usage réels, nés de sa fusion avec le salon. Car c'est son identité même et le rôle des cuisinistes qui sont en jeu…

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01 juil.
2014

Avec Sagne pour tisser des liens

Appliquant une philosophie qui fait primer l'humain et le patriotisme économique, Cédric del Sordo vient d'ouvrir à Nancy son magasin défendant la marque Sagne.

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25 juin
2014

Electrolux : un bon semestre en encastrable

… pour la marque éponyme du groupe suédois, mais aussi pour AEG, son entité allemande premium. Interview de Massimo Crestani, responsable en France du pôle cuisinistes, « axe majeur de développement » qui a permis au groupe de gagner 3 points de PDM.

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25 juin
2014

LivingKitchen en prospection mondiale

Afin de renforcer l'internationalité de sa 3ème édition en janvier prochain, le salon de la cuisine de Cologne organise une série de conférence à travers le monde.

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