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08 mars
2022

Élections présidentielles : la parole aux cuisinistes

Alors que nous sommes actuellement dans une campagne électorale importante, décisive même selon certains, Culture Cuisine donne la parole au terrain, c'est-à-dire aux cuisinistes qui constituent les fondations et le moteur de leur marché. Cette semaine, Alain Maillet, président d’A.I Concept à Fontainebleau (77) évoque met en garde contre les fausses promesses qui ne concernent pas seulement le monde politique, et livre ses idées pour dynamiser l'activité. 

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22 févr.
2022

« Nous avons la largeur de gamme la plus pertinente du marché français ! »

Reposant sur trois fournisseurs complémentaires - deux Allemands et un Italien -  ce constat, formulé par Christophe Dupouy, directeur de la franchise Darty, permet aux magasins de l’enseigne d’être compétitifs dans les divers segments de gamme et il incite  des cuisinistes issus d’autres réseaux nationaux à rejoindre le réseau Darty. Autres atouts mis en exergue : le développement d’espaces literie générateurs de marges et de fréquentation, formant avec la cuisine un concept à la fois harmonieux et efficace, ainsi que, échappant à la  concurrence, le système click & collect utilisé par quasiment 100 % des magasins de cuisine.  

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22 févr.
2022

Une nostalgie française

Alors que l’identité et les valeurs françaises sont devenues un thème de la campagne présidentielle, voire pour certains candidats l’un des enjeux majeurs quant à leur préservation salutaire, ou leur dévoiement dénoncé, il peut être utile de rappeler qu’il fut un temps pas si lointain durant lequel l’industrie française de la cuisine équipée faisait valoir des atouts spécifiques de production, qui la rendait plus identifiable dans son fief et pertinente à l’exportation. Subissant, comme les autres secteurs, la désaffection du politique promouvant le mythe d’une mondialisation heureuse, elle les a sacrifiés sur l’autel de la modernité européiste.

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22 févr.
2022

2021 : annus integra-mirabilis pour l’électroménager

Après une année 2020 record, la dynamique du secteur s’est poursuivie l’an passé, motivée notamment par la croissance du gros électroménager (+10,8 %) et des appareils encastrables dont les ventes, tirées par celles de cuisines équipées, ont progressé de 16,5% en valeur.

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08 févr.
2022

Envia Cuisines : objectif 100

Après avoir connu une croissance de 63% l’an passé, l’enseigne créée en 2009 entend bien conserver sa dynamique pour compter 80, voire 100 magasins sur le territoire français d’ici 2026. 35 modèles à prix compétitifs et composant ses deux gammes de cuisines, l’une fabriquée en France, l’autre en Allemagne, et un concept optimisé de distribution, constituent ses atouts pour y parvenir, comme le précise Jacques Bedun, son co-dirigeant.

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08 févr.
2022

Devenir un ensemblier de l’aménagement fonctionnel de l’habitat

Distributeur de plus de 1400 références pour l’aménagement fonctionnel de la cuisine, la société varoise MSA FRANCE conçoit 430 d’entre elles dans son bureau d’études. Bien connue des cuisinistes, elle entend les inciter à utiliser ses produits dans toutes les pièces de la maison, et s’adresser aussi aux agenceurs, comme le précise Marion Blanchet, responsable communication et marketing. 

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25 janv.
2022

Schüller : la recette gourmande du succès

Créée en 2014, sa filiale française a progressé constamment pour occuper aujourd’hui le deuxième rang des fabricants allemands dans l’Hexagone. La recette de ce succès suscite l’appétit et la curiosité d’un nombre de croissant de distributeurs. En voici les ingrédients par le master chef Markus Schüller, pdg de la maison mère.  La proximité au sein et hors de l’entreprise en est un bien plus qu’exhausteur de - bon - goût.

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25 janv.
2022

Quand la proximité récompensée motive le déploiement

Créée en 2013 sous système de licence de marque, l’enseigne Ecocuisine s’est développée à rythme soutenu chaque année. Aussi va-t-elle franchir la barre des 100 magasins en mars prochain, pas forcément en France, en poursuivant sa vocation de proximité avec les consommateurs qui ont récompensé sa démarche en l’élisant «  meilleure enseigne de cuisine en 2021.  » Arnaud Buszikowski, directeur commercial, explique cette stratégie gagnante et évoque les nouvelles ambitions pour 2022. 

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