Le mag Culture Cuisine Nos articles depuis 2006

18 juil.
2023

Qu'est-ce que Le Bon Cuisiniste ?

C’est la question que nous avons posée à Vanessa Lechêne, responsable du développement de ce réseau créé en 2017 par Morgane Le Mouël, ancienne responsable marketing du groupe FBD.  Sa vocation est double : améliorer la notoriété des cuisinistes et  aider les consommateurs à trouver un cuisiniste de confiance pour mener à bien leur projet. Mais qu’est-ce qu’un bon cuisiniste ? Nous avons aussi posé la question.  

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04 juil.
2023

« Je n’ai besoin de personne…

…quand mon égo résonne.  » Ainsi Marc Edel a-t-il intitulé la tribune libre qu’il nous a envoyée et que nous diffusons ici. Le fondateur dirigeant d’Agensia Demeter, premier groupement français de cuisinistes indépendants, y aborde les dysfonctionnements dans la filière de la cuisine équipée causés en général par l’individualisme du monde post-moderne et, en particulier, par les procédés de fabricants jouant cavalier seul.  Avec en conclusion, un appel au retour du bon sens et au réveil des consciences. 

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04 juil.
2023

Une cuisine Australe d’harmonie pour Vivre Côté Sud.

Début juin, Yana’oz, artisan cuisiniste implanté près d’Aix-en-Provence, a exposé ses créations haut de gamme en chêne massif pendant le salon Vivre Côté Sud au Parc Jourdan de la ville de Paul Cézanne. La fondatrice Magali Lootvoet a partagé sa passion des matières nobles avec les visiteurs et échangé sur leurs projets d’aménagement domestique. Elle a aussi dévoilé la cuisine Australe, qui combine harmonieusement la teinte douce du bois aux éléments en rotin, ainsi que des éléments de fonctionnalité provençale.  

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04 juil.
2023

Quelques cuisines de saison

En jargon journalistique, on appelle marronnier un sujet à la fois facile et évident, incontournable même selon ses adeptes, qui revient de manière cyclique au cours de l’année : par exemple, les repas de réveillon en décembre, les chocolats à Pâques, les régimes avant l’été et les barbecues pendant. Les cuisines d’été - également - semblent venir s’ajouter à cette liste, en raison du développement d’un marché motivé par le désir de mieux vivre aussi dans son habitat à l’extérieur, encouragé par les effets sociétaux des confinements pendant la pandémie du Covid-19. Voici quelques visuels révélant la variété de cette nouvelle offre.

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20 juin
2023

Bricorama, monter encore et mieux former

Créée en 1975,  l’enseigne urbaine de bricolage a intégré il y a quatre ans une offre de cuisines équipées « dans le cadre de l’opportunité de marché identifiée. » Une partie de ses grands magasins y dédie un rayon avec 10 à 12 modèles exposés et livrés montés. Le panier moyen actuel est d’environ 5 500 € avec électro et hors pose, cette dernière étant assurée par le magasin ou des prestataires externes. Les responsables de l’enseigne tablent sur une montée en gamme, avec une mise à jour des collections deux fois par an et une formation accrue des vendeurs conseils. Explications de Katy Michaud, responsable marketing.  

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20 juin
2023

Une nouvelle expression plastique pour l’habitat

Module Carré, spécialiste des revêtements de sols modulaires en PVC recyclé, lance sur le marché Polygood, première gamme de panneaux décoratifs de haute qualité conçus à partir de polystyrène 100% recyclé et 100% recyclable.

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06 juin
2023

« La cuisine évolue fortement chez nous »

Appartenant au groupement Gedex, deuxième acteur national sur le marché du négoce avec 2,7 milliards d’euros HT, Gedimat, fort de 480 points de vente, redéveloppe fortement son offre de cuisines déclinées en trois niveaux de gamme, vendues montées dans 90 % des cas par une cinquantaine de points de vente adhérents à des professionnels et à des particuliers. L’enseigne compte accroitre leur nombre jusqu’à une centaine dans les prochaines années, en comptant également davantage de concept stores. Chef de Marché Cuisine, Sols & Murs, Hélène Ruaut nous a livré de nombreuses autres informations.

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06 juin
2023

Une cuisine de connexion

Leader du marché du braséro, la société néerlandaise Ofyr lancera prochainement son modèle Cozinha, une cuisine d’extérieur composée d’un bloc de mobilier équipé et modulaire. Sa conception a été réalisée «  autour de la connexion humaine . » Un référencement par une sélection de cuisinistes pourrait être envisagé.      

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