Le mag Culture CuisineActualités

03 sept.
2019

Les nouveaux paradoxes d'un marché convoité

S'ils déclarent avoir réalisé un bon premier semestre 2019, les cuisinistes de notre baromètre d'opinion notent aussi une baisse de la fréquentation de leurs magasins provoquée par la multiplication des formules de distribution, mais compensée par la diversification de leur offre, au-delà du triptyque habituel sur un marché toujours ouvert. Entre autres enseignements que voici.

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03 sept.
2019

Comment améliorer les ventes en magasins

… dans un contexte d'omnicanalité ? Alors que l'intensité concurrentielle favorise l'uniformisation des offres et que les consommateurs sont mieux renseignés en amont de leur achat par le biais d'Internet, seuls les points de ventes ont, par les émotions, du plaisir et des souvenirs, le pouvoir de réhumaniser la relation client grâce à leur personnel de vente et d'en tirer ainsi un avantage concurrentiel décisif. Explications.

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03 sept.
2019

Guerre économique USA-Chine : la cuisine touchée !

A ceux qui croient que le mobilier de cuisine est un secteur à l'abri des conflits entre grandes puissances, un démenti a été apporté début août par la Maison Blanche qui a décidé de taxer cette famille de produits - et ceux dédiés à la salle de bains - importés de Chine. Des effets en Europe sont-ils à prévoir ?

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16 juil.
2019

Deux paradoxes bénéfiques pour les cuisinistes

Leur clientèle est naturellement exigeante et la montée « de façade » de la grande distribution permet de mieux apprécier les compétences des véritables spécialistes. Ainsi Donato Cuoio, gérant de Cuisines Déco à Melun (77) analyse-t-il l'évolution de son métier, facilité par 3 atouts majeurs générés par le groupement Agensia.

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16 juil.
2019

Deux innovations de Hettich pour la cuisine récompensées

L'équipementier allemand a reçu deux prestigieux Interzum Awards 2019 lors du salon de référence internationale pour les fournisseurs de l'industrie du mobilier et de l'aménagement intérieur. Présentation succincte de ces produits qui changent la vie dans cette pièce au cœur du foyer.

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16 juil.
2019

Quand le froid veut réchauffer l'amour

Pour les esprits pratiques et le sens commun, un réfrigérateur sert à conserver les aliments au frais. Mais pour un grand fabricant d'électroménager, il pourrait avoir une avoir une application - aux sens classique et numérique - plus torride.

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02 juil.
2019

« Inconcevable de ne pas proposer un rayon cuisine

…dans nos magasins de grande surface ! » La sentence de Pascal Berthelot s'appuie sur la grande confiance dans le développement de Darty dont il est franchisé pour 3 magasins des Yvelines, particulièrement dans l'essor de son activité cuisine qui bénéficie du fameux contrat de… confiance, mais aussi d'une légitimité distinguée par un magazine de référence. Rencontre.

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02 juil.
2019

Quand Salice applique la théorie de l'évolution

Darwin avait démontré que la fonction crée l'organe. L'équipementier italien montre qu'elle génère aussi des produits utiles qui instaurent des univers cohérents dans l'habitat, en s'adaptant aux besoins de chacun. Son nouveau showroom français en décline des exemples convaincants.

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