Le mag Culture CuisineActualités

29 janv.
2020
Poser une cuisine sur Mars !

Poser une cuisine sur Mars !

C'est ce que compte faire, après avoir posé sa première fusée habitée, la Nasa qui a demandé à Ikea de plancher sur des meubles spécialement conçus pour un espace de vie commune très limité. On savait que la cuisine équipée permet de gagner de l'espace ; elle permettra aussi de partir à sa conquête.

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29 janv.
2020
Qu'est-ce que Schüller ?

Qu'est-ce que Schüller ?

On peut être un grand, voire un géant de l'industrie européenne de la cuisine équipée, et être méconnu. On peut aussi susciter la curiosité chez les cuisinistes français en vertu d'un bouche-à-oreille laudateur, sans qu'ils sachent vraiment les raisons de cette réputation. Afin de résoudre ces paradoxes, nous avons demandé à Markus Schüller de présenter les chiffres et valeurs de l'entreprise dont il est le Pdg.

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14 janv.
2020
Faire échO à l'écOlogie

Faire échO à l'écOlogie

C'est ce que propose Cuisine O, société fondée en 2013 par Bertrand Germain et qui conçoit des modèles en kit ou sur mesure, prenant entièrement en compte les aspects environnementaux liés à leur fabrication et à leur utilisation.

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14 janv.
2020
Un peu de macro sur le micro-ondes

Un peu de macro sur le micro-ondes

D'abord utilisé essentiellement dans la restauration, ce four au système de cuisson révolutionnaire a accompagné les évolutions sociologiques des dernières décennies pour s'imposer dans la population française comme « l'un des 10 objets dont on ne peut absolument pas se passer. » Le Gifam a fait un focus sur son histoire.

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24 déc.
2019
« Schüller est un support efficace de créativité »

« Schüller est un support efficace de créativité »

Nom et adresse emblématiques à Lyon depuis plusieurs générations, les Cuisines Bernollin ont multiplié par 10 leur chiffre d'affaires en 10 ans ! A leur tête et avec des alliés efficaces (Schüller, next125, Agensia), Arnaud Bernollin considère essentiel que les cuisinistes indépendants s'engagent dans la défense de leurs spécificités créatives, en s'adaptant à deux marchés en plein essor.

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24 déc.
2019
« Attention au populisme dans le monde de la cuisine ! »

« Attention au populisme dans le monde de la cuisine ! »

Culture Cuisine fêtera ses dix ans en 2020. Une décennie durant laquelle le commerce sur Internet aura bouleversé la donne du marché, en « assouvissant le fantasme du consommateur-roi », comme l'explique ici Marc Edel, dirigeant fondateur d'Agensia/Demeter, premier groupement français de cuisinistes indépendants.

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24 déc.
2019
Hettich : non seulement plus, mais mieux !

Hettich : non seulement plus, mais mieux !

L'équipementier allemand d'ensembles de cuisine et d'autres familles du meuble a connu une nouvelle année de croissance forte à l'échelle mondiale, et plus encore sur le marché français. Une performance générée par sa stratégie avant-gardiste de dépasser la simple offre de produits pour proposer des solutions optimisées de différenciation.

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10 déc.
2019
20 ans d'évolutions du marché selon Cédric Gauchet

20 ans d'évolutions du marché selon Cédric Gauchet

Émanation naturelle et technologique de sa version imprimée née en 2006, le site d'informations Culture Cuisine fêtera ses dix ans en 2020. Quelles ont été durant cette décennie les évolutions remarquables du marché français de la cuisine équipée ? Et quelles seront celles des dix prochaines années ? Le Pdg de Discac nous a livré sa vision.

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