Du 16 au 21 avril se tiendra à Milan la 24ème édition du salon international le plus couru du secteur de la cuisine équipée. Les visiteurs professionnels d’Europe et d’horizons lointains pourront y découvrir les dernières évolutions fonctionnelles et esthétiques, telles que les « cuisines pop-out et walk-in, le wabi-sabi et les expériences domestiques plus sensorielles. » Décryptage dans cet article.
Se déroulant pour la première fois dans les pavillons 2 et 4 du parc d’exposition Rho Fiera proche de la capitale lombarde, cette édition 2024 d’Eurocucina marquera, selon les organisateurs, le retour des cuisines dans « leur rôle central de l’habitat, offrant et occupant un espace de plus en plus grand pour les familles et les amis et toutes les activités qui y sont associées. Leur conception reflètent aujourd’hui les valeurs d'une époque complexe : le désir de convivialité, de bien-être, de sérénité, de nature et de durabilité. »
Les organisateurs d’Eurocucina ont identifié quelques tendances qui marqueront l’édition 2024. Dans l’espace multifonctionnel et polyvalent qu’est la cuisine, l'îlot central devient plus grand, bien équipé et technologique et, parfois, se dédouble ou contient des espaces de travail rétractables dans lesquels il est possible de prendre des repas, avec différents types de sièges, ainsi que d'autres activités telles que le travail intelligent, les devoirs et la détente entre amis. S'y intègrent désormais des caves à vin et des potagers intérieurs. Répondant à un besoin d'ordre, de propreté et de calme intérieur, les cuisines "pop-out" et "walk-in" se développent avec des systèmes de portes plus élaborés, permettant de dissimuler discrètement les équipements, les appareils électroménagers, les garde-manger, la robinetterie et les accessoires.
Témoignant de l'importance accrue de cette pièce, les nouvelles propositions élégantes de cuisines à manger avec de grandes tables partagées avec le salon seront exposées, leur vocation étant de créer un espace de vie unique, caractérisé par un continuum stylistique d'espaces cohérents et homogènes entre les pièces de vie. Les transitions entre la cuisine et le salon se font en douceur grâce à des transparences et des matériaux de première qualité : des bibliothèques articulées et accessoirisées, des étagères ouvertes et des systèmes de boiseries modulaires relient les espaces, apportant à la fois du rangement et de la personnalité.
Autre tendance : on connaissait les jardins d’hivers dans les vérandas, voici l’avènement des cuisines de printemps, d’été et même d’automne, lorsque l’été se fait indien. Les ensembles de meubles compacts et équipés d’appareils ménagers sortent ainsi de la maison pour devenir extérieures et s’adaptent au plein air, avec des solutions méga-accessoirisées, parfois portables, qui allient polyvalence, praticité et qualité des matériaux et des performances.
Cuisiner sur sa terrasse ou dans son jardin devient donc possible. Faire entrer la nature dans la maison est aussi un désir des fabricants, par le biais d’une esthétique naturelle, qu'elle soit réelle ou imitée, caractérisant les nouvelles cuisines. Le désir, le besoin et la conscience de l'environnement, associés à une appréciation croissante du wabi-sabi (la célébration de la beauté imparfaite des formes et des matériaux organiques), ont conduit à l'utilisation de la pierre, du granit, du quartz et du marbre, ainsi que du grès cérame et des argiles céramiques qui reproduisent de manière réaliste un grand nombre d'effets esthétiques des matériaux. D'autre part, « le bois et les essences claires notamment en particulier) est privilégié pour les finitions des meubles » soulignent les organisateurs, qui traduisent cette orientation « par une augmentation de la tactilité dans la conception des espaces de cuisine, répondant au désir d'une expérience domestique plus sensorielle. La seule exception est le retour de l'acier inoxydable, dû à l'esthétique des cuisines professionnelles, devenues populaires grâce aux nombreux programmes et génies culinaires qui nous permettent de nous prendre pour des chefs à domicile étoilés au Michelin, et à des espaces de travail spacieux, essentiels et faciles à nettoyer. L'acier inoxydable se distingue en effet par sa durabilité, son hygiène, sa facilité d'entretien et sa durabilité, puisqu'il est recyclable à 100 %. »
J.A
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