Le mag Culture CuisineActualités

11 janv.
2022

Des cuisines de chaque côté des deux frontières

Soit de celle séparant la Suisse et la France, et celle séparant l’intérieur et l’extérieur des maisons. C’est que propose Jérémy Cerutti, architecte d’intérieur et cuisiniste basé dans le canton de Vaud en Suisse, et qui installe ses créations jusqu’en Provence. Il pose aussi sa marque sur les terrasses en créant des cuisines d'extérieur au style raffiné, entièrement équipées et résistant aux intempéries.

Lire l'article

11 janv.
2022

Quand la cuisine radieuse avait droit de Cité

Au milieu du siècle dernier, Le Corbusier et Charlotte Perriand combinaient leurs dons exceptionnels de visionnaires de l’habitat pour concevoir une nouvelle configuration de cuisine intégrée, préfigurant l'ergonomie et la fonctionnalité des modèles modernes. Un livre de référence et une brève vidéo d’Arte retracent les motivations de cette étape importante.

Lire l'article

21 déc.
2021

Une expertise médiatique de la cuisine en direct

Pourquoi les émissions TV sur l’habitat consacrent-elles peu d’images à la cuisine équipée alors qu’elles la considèrent comme la pièce cruciale de la maison ? Quels sont les atouts et faiblesses de l’offre actuelle du marché français ? Quelle serait la cuisine idéale ? Pionnier depuis 2003 et journaliste audiovisuel le plus renommé pour son approche sérieuse de l’habitat domestique, Stéphane Thebaut a répondu à ces trois questions, en formulant un bel hommage en guise de vœu de vie.

Lire l'article

07 déc.
2021

ESPRITCUISINE : Une première pleine de succès et de promesses

Pour sa première véritable édition, le salon organisé du 20 au 23 novembre 2021 dans le cadre d’ESPRITMEUBLE a largement réussi son pari, en fédérant un grand nombre de firmes importantes du secteur, qui se sont déclarées à l'unanimité satisfaites de leur participation, de la fréquentation record et de la qualité des échanges. Ce constat, confirmé par les engagements déjà pris pour la prochaine édition en 2022, laisse entendre qu’ESPRITCUISINE devrait accroître sa position pour devenir le rendez-vous incontournable de la profession en France.

Lire l'article

07 déc.
2021

Faire de pierres plusieurs coups… gagnants

Né en avril 2021 de la croissance externe de CBU Granits, avec l’acquisition de Stone Concept, marbrier important de Haute-Savoie, le groupe Minéral Design comprend 5 entités et ne manque pas d’atouts pour assurer le développement des plans de travail et de toilette dans la moitié sud de la France. Présentation et ambitions d’un acteur qui va compter avec Véronique Verdeil, sa directrice générale.

Lire l'article

24 nov.
2021

Darty Cuisine parachève une année de succès dans un bon esprit…

La deuxième année de pandémie du covid-19 n’aura pas empêché l’enseigne de conserver son dynamisme de développement. Ainsi sa participation réussie et remarquée au salon ESPRITCUISINE a succédé à l’ouverture de 34 nouveaux magasins franchisés et suscité l’intérêt pour d’autres inaugurations en 2022, motivées en partie par un avantage exclusif. Précisions de Christophe Dupouy, directeur de la franchise Darty.

Lire l'article

24 nov.
2021

L’art de la pose et la pause de l’art

Poseur de cuisine depuis 20 ans, David Messin se sert de sa passion pour l’art, la peinture notamment, pour sublimer le plaisir et la fierté de réaliser l’installation d’une belle cuisine, avec la vocation que leurs propriétaires la regardent comme un tableau. Il nous explique comment «  il apprend puis joue sa partition  », mais aussi comment son travail a changé ces dernières années et la nécessité d’avoir une excellente relation de binôme avec le cuisiniste concepteur-vendeur. Une interview à lire et méditer, pour tordre le cou à certaines idées reçues.

Lire l'article

24 nov.
2021

Hettich : une année exceptionnelle en cuisine et distribution

Jean-Luc Fuchs peut se réjouir. Alors qu'il craignait fin 2020 que 2021 subisse un tassement - attendu aussi par nombre de professionnels - suite à l'extraordinaire croissance du deuxième semestre en rattrapage d’un premier marqué par un long et strict confinement, la filiale française de Hettich, grand équipementier pour mobilier et agencement, a enregistré cette année la plus forte progression de son histoire, avec + 49% sur le marché de la cuisine équipée, et davantage encore dans le secteur de la distribution de ses produits. Rencontre (enthousiaste) sur le stand déployé au salon ESPRITCUISINE.

Lire l'article