Formé comme menuisier d’agencement auprès des Compagnons du devoir, Patrick Soutumier a gardé de cette expérience le goût du travail bien fait et le désir de transmettre ses compétences à d’autres artisans passionnés. Il a quant à lui hérité l’amour de la cuisine de son père qui était cuisinier. Cette double influence en a fait « un cuisiniste qui aime concevoir des projets et qui aime préparer de bons plats. C’est pourquoi quand je réalise des études de cuisines pour mes clients, je réfléchis toujours à la façon d’y faire la cuisine et à leurs besoins propres ».
Ce professionnel déclare être fier de ses réalisations, « parce que c’est à la fois un devoir et un plaisir de les réaliser avec la recherche de l’excellence ». Il s’entoure aussi de poseurs « de grande qualité » qu’il remercie car « c’est ce travail d’équipe qui nous permet d’avoir 75 % nos ventes issus par le parrainage de clients satisfaits ». Patrick Soutumier a acquis son expérience commerciale en travaillant pour une enseigne sur-spécialiste parmi les plus importantes des années 1980 et 1990 (aujourd’hui disparue). Il préfère ne pas citer son nom eu égard à sa politique commerciale, mais il en résume l’expérience par une formule aussi paradoxale qu’éloquente : « j’y ai appris mon métier au travers des milliers de projets de cuisines qui sont passés entre mes mains. Aujourd’hui, je préfère une démarche qualitative à celle privilégiant les volumes. Je vais donc à l’essentiel, sachant ce qu’il faut faire et surtout ce qu’il ne faut pas faire ».
Huit ans après avoir ouvert son propre magasin à Montlhéry (Essonne), M. Soutumier emploie deux personnes et connaît des chiffres en croissance régulière, 2012 « débutant sous les meilleurs auspices ». Depuis six ans, il référence avec une fidélité sans faille la marque Nolte Küchen, pour laquelle il ne tarit pas d’éloges, tant pour le rapport qualité/prix de ses produits que pour le sérieux de ses services. C’est aussi le cas du groupement Demeter Agensia parce qu’il lui apporte « stabilité, liberté de choix et prix intéressants des meubles, électroménagers et sanitaires, tout en étant un précieux partenaire en termes de formation et de protection juridique. De plus, s’inscrivant à moyen et long termes, les rapports humains et les échanges avec la centrale, mais aussi avec d’autres adhérents, sont au cœur de ce dispositif qui repose sur la confiance mutuelle. Je suis accompagné dans mes diverses démarches et prises de commandes, comme si j’avais une personne supplémentaire dans mon magasin. Cela me permet de ne pas être isolé, et cette solidarité est indispensable sur le marché actuel de la cuisine équipée. Tous ces atouts essentiels font de ce groupement un outil incontournable dans l’exercice quotidien de mon métier ».
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