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Mieux comprendre la cuisine, pour mieux la concevoir et mieux la vivre
C’est l’un des fabricants de cuisine qui a connu la plus forte croissance en France au cours de la dernière décennie. Un succès dont il sait que l’humble discrétion est le signe de sa véracité, à l’opposé des psittacistes discours oiseux d’auto-promotion. Nous avons toutefois demandé à son Pdg de nous révéler les atouts fondamentaux de cette réussite que connaissent déjà les cuisinistes qui savent, selon la fameuse formule. Réponses dans cette interview.
Lire l'article… ou de la polyvalence chaleureuse du gaz et de la précision électronique de l’induction, pour une cuisson au choix et des plaisirs culinaires multipliés. Avec sa table de cuisson HIG89524MGB1, dotée du brûleur Wok Fusion et de 4 zones flexibles s’adaptant à toutes les tailles de récipients, le spécialiste scandinave propose aux cuisiniers expérimentés comme aux débutants de bénéficier de l’alliance de la tradition et de la technologie.
Lire l'article« On ne voit bien qu'avec le cœur. L'essentiel est invisible pour les yeux. » L’adage de Saint-Exupéry dans Le Petit prince pourrait s’appliquer à la table de cuisson à induction Undercover conçue par Novy en collaboration avec Cosentino. En s’intégrant entièrement sous le plan de travail, cette innovation pousse en effet le charme discret de la distinction jusqu’à l’invisibilité, permettant de cuisiner directement sur le plan de travail avec de grandes souplesse et performance de cuisson.
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