08 / 07 / 2025
Sujets cruciaux pour des cuisinistes
Les cuisinistes composant les rouages les plus impliqués dans le marché...
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08 juillet
08 juillet
Sujets cruciaux pour des cuisinistes
Les cuisinistes composant les rouages les plus impliqués dans le marché français de la cuisine équipée, il est indispensable de connaitre leurs réflexions et avis afin de définir les évolutions et besoins des consommateurs. C’est pourquoi, depuis près de 20 ans, Culture Cuisine les sonde régulièrement au travers de tribunes libres, de sondages ou d’enquêtes d’opinion. Aussi, alors que le secteur traverse une période d’incertitudes spécifiques mais aussi liées à la conjoncture socioéconomique, nous avons posé à quatre distributeurs indépendants la question ouverte : « Quel est selon vous le sujet le plus important actuellement pour la filière de la cuisine équipée, ou pour votre activité professionnelle ? » Leurs réponses montrent leur hauteur de vue.
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Le plein d’innovations transversales
C’est ce que Hettich a proposé de faire à Interzum, salon international de la fourniture et des équipements de mobilier, tenu en mai à Cologne. Les visiteurs ont en effet reçu 5 sur 5 autant de solutions ergonomiques et fonctionnelles pour la cuisine, mobilier et gros électroménager, mais aussi la salle de bains, le salon, la chambre à coucher, le bureau et le mobilier d’extérieur. De quoi répondre efficacement aux besoins de transversalité complémentaire des différents marchés et de leurs acteurs.
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La cuisine des Trente Glorieuses, aussi
Normalien devenu réalisateur de documentaires, enseignant d’histoire de l’architecture et de la ville à l’Institut polytechnique, Jean-Louis André vient de publier Notre chez-soi, la maison des Français depuis les Trente Glorieuses aux référentielles éditions Odile Jacob. Conjuguant histoire économique et sociologie, ce livre fort intéressant rappelle que, sous ses diverses formes, du fonctionnel appartement au pavillon idéalisé en passant par la nomade caravane, la maison, révélant l’intériorité des Français, a depuis 1945 suivi des mutations qui, dans un rapport permanent de cause à effet, ont suivi et généré de nouvelles attentes. La cuisine a suivi cette évolution, comme le précisent ces extraits.
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